& }! q2 l- T, F材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 I5 C9 C! u- J3 f/ t1 I
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 z! j4 G! q# c" d# D
/ }0 r- o! T0 u3 o) F! ]os.tvboxnow.com煮料：
: I) p' e; d* b5 y9 h! Q9 Qos.tvboxnow.com生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
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; h* @4 B5 d1 k2 @" c1 a! [; o7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉芡：
- m5 n9 J9 i. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉?茶匙+水1湯匙$ }$ L) V- z+ O) P5 D0 U3 E( r
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做法:os.tvboxnow.com9 @* {5 A7 D) Y, `5 n
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。公仔箱論壇% w" }$ D+ W% x0 D% a% N
1 r F5 ~/ f; s' K, V, U公仔箱論壇3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。2 z, D# o7 h3 z; r/ s
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。% K& z: V: q- `! W
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9 J7 d3 R' W' b7 }1 B5 \Tips
3 m5 v$ w' b# I" Y1 @公仔箱論壇豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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