向來被冠上美食天堂的檳島，以著名的美食享譽國際，正因如此，國內許多人都以“檳城正宗xx”挂帥，希望能一沾檳城的名氣，生意蒸蒸日上，所以讓人難辨真假。tvb now,tvbnow,bttvb3 r4 V, u( x }( e) i
來自檳城日落洞的鍾世財14歲進入廚房當學徒，以時間累積經驗，30年後的今日他已是“黃金屋餐館”的主廚，與家人從檳城來到雪州哥打白沙羅以家庭式經營餐館，所以店裡從10歲的侄兒至年老的母親都是一家人，讓人在店裡用餐時多了一份親切感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |: u+ f% A3 X+ ^2 t, p5 x- j
店家的成員雖然口操道地的檳城福建語，但卻是海南籍貫，除了為食客帶來道地的檳城美食外，還有幾道傳統的家鄉海南小菜如咖哩魚及海南春卷。
- q0 M$ P6 ?, x" zos.tvboxnow.com黃金屋餐館負責人鍾世維指出，檳城人嘴刁，只有真正的檳城人才能煮出帶有檳城味道的佳肴，店裡的檳城叻沙、蝦面、福建面等道地美食，肯定能讓檳城人一解思鄉情結。
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特別推薦
) p3 p( n+ K! v海南咖哩魚 25令吉‧無辣不歡的食客一定非常喜愛這道咖哩魚，濃郁的咖哩汁，刺激食客的味蕾。（圖：星洲日報） 公仔箱論壇' o b$ C* [( \& x( p5 n0 j
娘惹豬手 15令吉‧咖哩雞你肯定吃得不少，換了“主角”的咖哩豬手同樣不遜色，濃稠的咖哩汁另有一番風味，所以獲得食客的青睞。（圖：星洲日報） 0 S1 [. N8 s, c0 Q, I0 t
<LI title="海南春卷 （8令吉）‧海南春卷用料豐富，蟹肉、蝦肉、雞肉及沙葛等由脆口的餅皮包裹，一口咬下讓人大飽口福。（圖：星洲日報）" style="PADDING-RIGHT: 0px; DISPLAY: none; PADDING-LEFT: 0px; Z-INDEX: 6; PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px auto auto; PADDING-TOP: 0px; POSITION: relative" oldblock="block" href="/special/food/files/2009/12/11/mehj091202d03.JPG" jQuery1260598203765="5"> 
海南春卷 （8令吉）‧海南春卷用料豐富，蟹肉、蝦肉、雞肉及沙葛等由脆口的餅皮包裹<7740>，一口咬下讓人大飽口福。（圖：星洲日報）
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金鳳凰 （15令吉）‧雖然其貌不揚，入口卻帶來驚喜，咖哩葉及芝麻增添雞肉的香味，南瓜則帶出絲絲的的甜味，讓人回味無窮。（圖：星洲日報）
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豆蔻羊扒 （24令吉）‧ 豆蔻是檳城的特產，師傅用做為羊肉提味，使味道更為豐富，一陣甜一陣鹹的交錯味道，將羊騷味去除。（圖：星洲日報）
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風沙蝦 （20令吉）‧蝦殼帶沙，一口咬下發出沙沙的聲音，味道辣中帶甜，鮮嫩的蝦肉只，讓人不禁的把蝦殼一並吞下。（圖：星洲日報） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( q, l; p: l" J0 f* |
黃金屋蠔面 （6令吉90仙）‧用“大件夾好吃”來形容這碗面最貼切不過，又大又鮮的蠔，搭配爽口彈牙的面條，讓人吃得過癮。（圖：星洲日報） # C0 {" `9 P& X" L* B3 h
來自檳城的鍾世維（右起）、鍾世財及鍾秀清，3兄弟妹齊心協力為食客泡制各式各樣的拿手家鄉小菜。（圖：星洲日報）
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發表於 2010-9-19 09:22 PM
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