材 料 : , I4 i- [$ h" N* s2 h
6.5 克鹽
' y$ T1 U3 j' D5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 21 克糖
2 V m( F) |6 \$ {8 S2 {公仔箱論壇 21 克牛油
. [+ h8 j$ b9 {5 S7 {6 R G* \ 180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y( W8 s' _8 V" | U& H1 Q
35 毫升牛奶 U& p( \; t+ x
5 克乾酵母os.tvboxnow.com4 {/ g0 b, P- y7 b
350 克高筋麵粉os.tvboxnow.com- @$ y* K/ [/ V
$ X0 f, S5 L0 _0 [& m公仔箱論壇做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 }" V3 X" k8 v* @
揉成圓形麵糰。
5 m5 l0 @; b$ y% G (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇$ H) r8 z% p* F m- T F7 |
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
4 c6 F+ | t, J( e. `公仔箱論壇 作放氣。
0 u! Y7 q% s4 R& v+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)( c, z% v# G- U& U/ }
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
5 i4 d$ a6 g0 h# @1 A (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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