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P- k, C! _( B+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1/2個
7 R& C/ ]% z9 etvb now,tvbnow,bttvb春捲皮.....4張公仔箱論壇; T6 E0 G$ g$ A# s" b
草蝦仁.....300g公仔箱論壇8 m# h1 E9 N" ]6 b* g
7 g( f8 m2 b& r. i" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G1 } Q" F b* _$ y! [: b& O( Utvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ z: n, Y/ u1 H) g I鹽.....1/4茶匙os.tvboxnow.com1 {5 n1 s, O' ~5 _; Y } g+ Z3 h
白胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇5 a# j k! Q4 f
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+ F0 O! V( A* y5 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬料：
j$ M8 o4 E8 E+ E0 ?梅子醬.....2大匙公仔箱論壇6 a$ q I1 h; ]- A
公仔箱論壇; T0 b$ W7 d! \' R$ f1 @! E5 e, B
1 U8 O, u% n, o4 w# f* n# ~tvb now,tvbnow,bttvb作法
# U- N* C0 U" l4 `+ _# wos.tvboxnow.com1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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/ R) a1 i9 z+ Y; s2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 e N w9 Z, Z) u
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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( k+ @, q4 V- e/ Q; G! ios.tvboxnow.com6. 用厚刀拍打成扁狀。% s4 n7 K) R" K8 x3 n" R6 f
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。+ M# ~4 A P) Z* u5 e
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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