材料（四人份量）: R/ q% `- d7 |) A8 ?
西洋菜：1/4棵
' y7 R; I' N5 {$ A5 W西芹：半斤3 z* {" Q# p2 L! e$ i9 Y' Q8 F
茴香：1個
: i* n8 @) c- d# c, ?6 a: f; T洋葱：1個
! A& O* v2 y3 W+ \. M* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯或水：2.5公升
2 g# l. ]9 t- r" p2 \os.tvboxnow.com忌廉：400毫升
4 W: E7 I% J4 Y& `5 i4 a0 V牛油、麵粉：適量
. n" m1 w# o' k: m5 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、鹽：適量公仔箱論壇7 `+ G$ f1 o1 K1 k- l, N
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做法：os.tvboxnow.com j6 z+ J& V) R" y- d
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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: T/ I8 \: N% `! X+ {; C# u- c2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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5 o3 H9 ~% U% f; s% a) u1 p# Atvb now,tvbnow,bttvb4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `) m. j# F e& o' Y( w/ s2 j
' [2 |, _4 f$ Z9 ?2 `. P5 d* p6 z公仔箱論壇5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb |# C6 ]+ }' c E- z
! J" @! M- [6 Mtvb now,tvbnow,bttvb6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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