1 y. y8 J4 N. n4 _5 o公仔箱論壇材料6 M) U Y _. X4 ~( L1 I( F
塔皮：3 U" Q: t" y$ Z" \; X1 I% J: ]
蛋.....50公克
% u! P$ v3 _6 c! @' P糖粉.....55公克
, P, E/ U- S7 H& t' m% F3 Atvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克
& W; w1 r4 W( Q& [低筋麵粉.....230公克
, F. ^2 ^5 ?4 utvb now,tvbnow,bttvb1 S4 G! L4 N" i) Y5 K7 P
) c& F* S8 s" `1 m1 Qos.tvboxnow.com蜂蜜核桃： u8 {( C* M. g
奶油.....50公克公仔箱論壇3 i0 j2 B- x, F' J* C) m
蜂蜜.....95公克
O# I' g: n1 D9 T. Q砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb( g6 F; p5 N% p: l m/ H
核桃碎.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i' R6 \0 M, i' \) b8 ^% m
動物性鮮奶油.....35公克
+ b, R2 o& U/ [5 D) e6 k' O) B8 Sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% @5 C$ d; K: A9 p) l
作法
9 u+ u5 l! R3 F. P. m: `8 w9 ^1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。3 ^1 G; S. }8 j( M; @2 Y
$ D$ {+ M& K/ G( F) Q4 P( Ios.tvboxnow.com2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。os.tvboxnow.com6 ]3 E, p5 Q: y
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。- Q; ]" E% _4 |" E5 z
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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