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蔥.....2根: Z- n" S& {* X$ M7 |( {
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醬油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _" o: c4 P0 M8 V7 F
鹽.....1/2小匙
, o1 T4 F, c/ M* f雞精粉.....1小匙4 ^5 Q H/ i- B
砂糖.....1/2小匙$ ^ _/ P0 v3 ?( i& _5 e: i" K
白胡椒粉.....少許
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作法
* g& t- g' [. _1 @! A6 l6 B& V7 U5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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' m! e6 |& P6 h: q, M2. 調味料B調勻成太白粉水備用。% t* m6 l' O }+ R# q) H
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。. N- I+ L$ u! S U
1 b& R5 a, p) D- F: j4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |9 C4 B3 Y1 |. W6 ]; `- U
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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