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( y) N. c- y/ t aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮：9 p6 W. E# V. I y, A1 s
蛋.....50公克* T# K+ X: W0 Y5 w2 v {) [
糖粉.....55公克
; `0 |; S2 K+ s8 O+ N0 gtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克
, m" A, |# {# a: G公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克os.tvboxnow.com( ]. ]/ m4 M6 B( E7 ^ S5 k' ]
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蜂蜜核桃：
0 g4 ~! \# w! P+ S) E Y- ktvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克4 I8 `# N. d3 x9 C* T+ N
蜂蜜.....95公克os.tvboxnow.com4 E1 |; Q) G( e5 e) L: b
砂糖.....100公克5 Y: g; y+ X$ I
核桃碎.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb, P( ^0 e' C: K1 a
動物性鮮奶油.....35公克公仔箱論壇3 B1 B# e" p q/ x3 s$ ^$ t
# v6 [3 v9 h0 ^- R6 R% N* |9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K6 ]/ c! i* [- o
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。; I0 O, [' c6 ]- o: d' _% T$ G
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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' {4 ?& \6 A- h: n3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。$ y" F) z+ f3 ?( s9 l
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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