材料
- r; X9 W$ i4 D/ w4 J8 L, E& S公仔箱論壇龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ C+ q1 U2 m" o$ X- S3 J
1 O4 m$ k/ x6 B. Ios.tvboxnow.com青醬材料
0 M$ u- z8 q3 ^+ e/ g/ g' X蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 \: z6 v% H6 b" T6 p4 P _
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1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。
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9 ^" {% n5 \0 p" r: L+ M. Z公仔箱論壇2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。
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; ]' }: E7 T: ~: h. V# p4 V+ |os.tvboxnow.com3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。公仔箱論壇( X2 q! U# ^1 C4 _ M& B
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4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。os.tvboxnow.com$ S+ ?4 ]) O9 Y
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。os.tvboxnow.com7 i" O# W$ L. `( o& `/ ~3 G
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貼士
7 ^- Y1 c* w0 I6 C6 Atvb now,tvbnow,bttvb若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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