材料
h3 A O1 W! p$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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調味料
8 u7 i! \" s- M+ O公仔箱論壇鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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醬汁
6 I2 p% B4 t8 [) D4 B0 u3 e9 W薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升) D& @ B' Y f P
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7 z; w- L9 q5 x0 c5 S" r( B& F做法
& s2 H1 A) }5 @& k1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。os.tvboxnow.com% Q7 `( _' r, Z$ \+ O
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。公仔箱論壇+ K1 {+ i9 h7 E" N Z, f: c, Z
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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