材料
5 [0 d4 ^7 d* D; ~7 J淡牛油 112克、糖霜 75克、雞蛋 1/2隻、有機麪粉 180克、谷咕粉 15克、梳打粉/鹽各半茶匙、白朱古力粒/黑朱古力粒各 30克os.tvboxnow.com8 X, j4 A1 m I8 S3 Y/ }
9 N$ g8 Y1 Y6 c4 @3 L) j8 b其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: I. R) d- E; s+ o0 X$ }8 v' Y
糖霜/麪粉各少許
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: ^( K5 n& z {6 t- D$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' T7 e8 J. o2 l% P, ^
1.淡牛油、糖霜以拂蛋器打至奶白色後，加入雞蛋拌勻。& ?, X# } J: f$ c$ m
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2.加入已過篩的麪粉、谷咕粉、梳打粉拌勻。* S* L$ `5 x& ^' H# U( a) j
0 R1 ^# y( B# U$ X7 n3.加入黑朱古力粒、白朱古力粒、鹽混合後，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身，取出。
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4.枱及麪糰底面撒上麪粉，用酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，再用有紋酥棍輕輕在表面碾出條紋。% t k! C& M# y7 W( b' n. s9 N! j/ w
9 ], U: s& ^- ]( J/ H! o$ o公仔箱論壇5.以間尺輔助，用牙刀出菱形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上。
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6.放入已預熱至 180℃焗爐內，焗 8分鐘，取出，撒上糖霜即成。 |
發表於 2010-12-20 05:21 AM
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發表於 2010-12-20 09:39 AM
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