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冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 l$ R- f& j8 ^
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb. N# B( U5 ^( F a" v. u, \7 C
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。tvb now,tvbnow,bttvb( C# F1 X1 s) z" b, g& i+ a
/ x* a9 Q& v$ }公仔箱論壇2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。4 o: k1 d+ a% _' R4 Q, B
+ l* `5 }- i' ]1 q/ D$ Q1 P5 F4 j8 Z3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。tvb now,tvbnow,bttvb6 \- l. c7 t9 G$ d
; a7 S" g" ?5 @2 d9 \" e2 E6 G4 Q& x4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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