[中式食譜] 金玉滿堂

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& m5 [% f2 w. R8 e6 h
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 @) R# b- s

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1 i, b5 `( {0 Y0 W0 D! ?# U- _& g調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, w+ Z( S1 l+ \5 H! S
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙$ E1 I+ y: r* Y1 Y/ a% O% g
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4 X+ F& D0 `! H$ K公仔箱論壇做法:     
8 j6 W: T& d$ n# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。) U* T4 P3 K5 g9 V% j
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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7 J. k( V/ _3 r: L( G9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 k4 c2 U2 n2 s0 i! `6 W: p' B$ i/ w8 g

' |* N1 A- C0 M: a4 B0 y2 R2 z9 etvb now,tvbnow,bttvb4.炸至金黃色，上碟，即成。. i; X! X% {9 N4 H
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Tips :     
: @3 c2 I/ q  Y公仔箱論壇肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。( N# T1 `6 D  h2 v' w
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