薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d# S7 \9 S+ u/ o( |4 I/ ]
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。
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( U+ }+ \4 V+ |2 K5 a分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。
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生薏米
; ?+ l6 K. X5 V) [tvb now,tvbnow,bttvb屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 1 ]2 {3 C1 ]# {: @5 N
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
6 f* X/ `" D% Y w' @6 ^( m4 p, Atvb now,tvbnow,bttvb功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
% r% F; R- Z" T公仔箱論壇炒 用 － 健 脾 止 瀉
" i, D* n1 x+ J5 i' ]主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛 os.tvboxnow.com2 m- Y" J" \# s: ]- B5 A
' R1 R# q0 i" ~3 j3 c) \在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。公仔箱論壇3 p4 y, l$ H: e
8 v0 A1 h& V9 P; \& C& h熟薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J R6 E" z/ L0 x3 W3 l9 {4 q
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)
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4 o+ C+ g w5 |3 V6 s9 z" A$ h洋薏米
k+ U* c* g7 H6 I+ [os.tvboxnow.com洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。tvb now,tvbnow,bttvb6 A4 y0 m2 ^. L( A; M
清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
/ f( B& J; T c8 U$ {功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響! tvb now,tvbnow,bttvb8 |- X% i3 F% Q8 d" B+ H: {; ~( J* S; s
* b/ p9 l$ V; ttvb now,tvbnow,bttvb而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
9 J8 t0 U% ~/ ~6 b- ros.tvboxnow.com膚好乾ga! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 Q9 Q: k! ]3 } X" x8 q
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如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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