[生活小百科] 蛤蠣如何保存

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你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎?
* y- ?8 {. a2 K; L) f! q2 X              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a: P8 W) x9 ^6 `4 I8 A: Z3 h
，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約公仔箱論壇5 u* L9 Q! f4 ?' D/ U# Y5 L: j8 l# }
可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！