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[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷


0 H6 W; Q7 w& _, M. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
* s$ n& _# V) I2 G  g/ r菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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8 w# ]) b- [8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
9 X/ {# P9 ?3 g: Y# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包春卷黏口醬材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 t# g7 d0 o' F% I
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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做法:        
# }/ p' N3 z  Q0 j. B' a1 J$ vos.tvboxnow.com1.把菜心及白菜仔切碎汆水,然後利用凍水冷卻,再用毛巾吸乾水份。
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻,再加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 @" R2 e: ~0 D

0 E7 j0 n% J( s3.加入鹽及生粉拌勻後,即可包春卷。
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4.用約140度油溫炸春卷,熟後上碟,即成。os.tvboxnow.com# x: }. X$ I) V4 q- ?4 d( W9 F
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Tips:        
. d) s. N9 [! _( t: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜灼熟後過冷河,可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬,春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高,油溫過。- [) w( Z% C) _9 k5 k8 ~) l& Z0 Y6 J
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