8 u" q9 x; E6 T/ l+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇5 M2 W4 Y7 L0 d5 b# F. X. i1 }$ K
蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量
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調味:
5 X( S3 w. ^# [) H/ {: N2 q ~8 X( Aos.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖半茶匙
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5 j3 ?! C% @( J% j) a) }! U做法:
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1 B) z k! l& W! ?9 @( J$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 G# N, i0 c- }. ?* \
7 O% J' n K) ?8 W公仔箱論壇2.利用1份蛋,2份蔥水的比例,加入麻油、糖及鹽一同打勻。
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3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟,用大火蒸15分鐘後,灑上蔥花,即成。
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可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時,將蛋表層的泡隔走,令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水,令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟,火力更平均。os.tvboxnow.com) }- W5 _2 z- ` J j
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