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材料:
+ W& T9 e% J G% ~調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克 X) O9 F- T4 U% j' Z! S% {1 P- P# R
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調味料：
% V7 w2 X4 {+ d+ m, j, Y公仔箱論壇糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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) Y; m) H! @2 Z# _1 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 g* T. R# }, j5 g8 n* ]( y7 S
芡汁：
) M7 S( [% x1 K. v3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙、水2-3湯匙+ a o- I3 z/ J# d7 ?) f
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1 m2 _$ h+ |: ]' {& f y- T; B做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 ]0 ^% E% X8 [9 l$ `8 W
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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士多啤梨鬆餅
# `& k% ^) [ B4 A$ p) @) d# C$ i材料：(8人用)
/ @- b5 x" W: [5 w' f9 O8 p蛋.....1隻
( g7 F1 B* a; |/ F: D% {, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克
1 i$ E1 v6 y8 [- [, ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 j$ d' k% R9 i0 p7 g2 U( ?9 P
鹽.....1/2茶匙
+ S: |8 R8 o+ S2 mtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....2茶匙
7 ?% A( t2 G% k7 ~/ B2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....280克
" o9 d4 i# V! G* ^! K9 ttvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ n3 O" N0 m" q L* n
雲呢拿香油.....1茶匙
% L, x* B( r6 F/ {6 f/ Bos.tvboxnow.com蛋漿.....少許(蘸表面用)tvb now,tvbnow,bttvb, M/ ?& V7 n! Q- |# b4 h
酸奶(buttermilk).....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 D' z' g8 c6 v% f
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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% h2 |5 O5 Q4 A2 t# t6 dos.tvboxnow.com做法：
' \$ S: O+ u2 T) u! @, e" Xos.tvboxnow.com1.士多啤梨切粒。
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, v* F/ \, i* B! e& t Q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
% m& D6 _+ J6 i+ [& o" \: b% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A. Q: ^/ J7 m# S
3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。' v7 L, b! K. p9 G5 W# g5 o5 B
2 `- [% E1 P! |6 f2 K+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。os.tvboxnow.com! V5 N# j$ A, W2 D: i" \: L
2 i+ c- I# @ a5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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