[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
. m" B% J. z# U# Uos.tvboxnow.com龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
2 v% ?0 O0 q- v+ x9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% T' [* A7 O$ w. @+ C
調味:        
# I( C& Z& F  J, `& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S) I* W! Y5 y1 P. y
公仔箱論壇6 U& v& ^& `4 r1 N+ c$ e  D

9 Q4 H2 d& J; F5 u/ e: G2 `, u: T做法:         公仔箱論壇. ?5 x* h# l) |) I
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。os.tvboxnow.com9 a& ^! S$ J; i5 c6 [7 p
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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0 E$ M$ V" K0 r* m  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。" i" Y1 |; K" I

4 K5 w! C5 ~7 c3 d3 zos.tvboxnow.com4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。