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材料：(3-4人用)1 D" ` @" ?( W# E! [
薑.....2片
, ]- _+ J9 c( i4 { g: ios.tvboxnow.com飯.....適量
" a7 p' x8 z! x. J& ~1 ` Gtvb now,tvbnow,bttvb飯.....適量
3 R" z2 {6 v; ios.tvboxnow.com芫荽.....適量
# I- ]$ R G, k- Z4 D8 |* \免治脢頭肉.....300克! k" {( M6 H& P3 X: Y5 t! [) y. v
乾蔥(切碎).....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r; ~9 t# j5 f2 ^
蒜頭(切碎).....1.5湯匙
( D B9 Y$ L, h8 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& S7 R( ~, K3 `" z9 y) x# _
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豬肉調味料：
5 q" N3 U' I; ~6 U+ d; Oos.tvboxnow.com糖.....1茶匙9 D- U) f. X2 j# c, B$ r. N
水.....3湯匙% ?: ^3 _' d: y# z6 v2 y
生粉.....少許
- l7 x1 n2 |) A9 C( G生抽.....2茶匙
K( T1 c! D \# n Sos.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
8 x! E4 i! r9 b9 L3 ?( }公仔箱論壇五香粉.....1茶匙os.tvboxnow.com4 j( D' P4 l* x; T1 M: E h
肉桂粉.....1/2茶匙
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醬汁調味料：
9 ^, I. ?0 ]3 g水.....1杯
7 \, L5 K6 O6 S6 T' dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& E+ Q, w. C) p
紹酒.....1湯匙
5 J5 ^' n* c: Z$ Sos.tvboxnow.com醬油膏.....2湯匙
, g6 a1 }, M9 |8 b5 a/ }tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙
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" @# q! S% q* W- i+ X7 T做法：os.tvboxnow.com, n S: P$ n4 ?
1.免治豬肉加入醃料拌勻。
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2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。9 m& k% V% u R+ e d: b
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3.放入醬汁調味料，炒勻，加水。
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4.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。
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發表於 2015-9-11 06:10 AM
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