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蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）
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8 s- _) s1 o- V# O做法:
1 n1 s( U# R0 U: k( J6 d( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。
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& E9 d. C4 D$ Q8 I( x* h1 q公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 V! i0 J A) s \
) [8 G0 [2 _: Y6 }; @' {: y; @$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。tvb now,tvbnow,bttvb! }. G& A! p4 U: C3 h4 s
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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