[中式食譜] 阿婆雞酒

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9 h( @& F% H  l, y# p: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
( Q* N8 `' a/ k. {/ {tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）. I2 Z, Z9 T3 }$ p# \4 z) Y  F

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調味醃料（雞）：
' g$ S( I3 C" K/ E& u: Z1 Aos.tvboxnow.com生抽1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇  Z: t) Q8 Y2 A# Y) |
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1 t$ E4 d' V# _5 K公仔箱論壇做法:     
; S- I/ G$ ]/ Q3 b公仔箱論壇1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。os.tvboxnow.com1 }: k4 j# g- B5 F
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e4 M9 u; J  |5 Y1 j
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。# L5 u' a0 t/ f8 I6 t; j: v
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