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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆


) o, C! |! u: i" p& a2 s; i公仔箱論壇材料:os.tvboxnow.com3 w! q% M7 C) L3 j8 `
白蘿蔔約.....1斤
5 M$ w- C$ n% _4 d公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇  ]$ {; B' @8 N5 e
鮮肉臘腸(切片).....1條
( Y( w2 ]0 p, U' C2 p- [  v' |3 n公仔箱論壇白蘑菇(切片).....6粒
* i- I. E1 F6 I& ~/ mtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G" J- v+ H" v
薑.....2片
( o- J, I. X( Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb唐芹(切段).....少許os.tvboxnow.com+ f+ ?6 W% f2 i* z# ^+ n; L' X4 ?% g

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& d& b( i/ c: X$ y: K" @os.tvboxnow.com魚鬆材料:
( ?: }2 c; H7 e+ Ctvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb% M1 h% x4 n- a, c
蝦米.....1湯匙- |0 L; P( f* K8 V9 A, E
蔥.....少許
0 ]. ?" J- x' dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2茶匙" A# z# n/ C8 J6 |" @4 u* d
豉油.....1湯匙7 J, y5 u( Z0 M! ~6 O
胡椒粉.....少許
& d* T  O  ?' N) n% Y. ^os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 Z& A2 w' e- `0 [
  E; M  b9 a) l
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb+ w. F9 B5 z: \; F
蠔油.....2湯匙+ g2 k. i' j) X# w
水.....1杯os.tvboxnow.com" Z, }+ n3 [' Y' }: F+ I6 a* K
鹽.....適量
. n1 M, {  A6 w  A公仔箱論壇糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  o6 ]- M" e( ~8 w5 S# a7 \
麻油.....少許
5 L$ a% L8 |: i% H! Btvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量7 B; C% U/ S/ V4 J

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! ^& y- m5 `) L0 u' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 E- R/ x! W7 X6 k5 F  f4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。" |/ p; x8 V& y3 J

1 J) b  }$ L/ Nos.tvboxnow.com2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。, a: ]9 A" Z* {  G# P8 D$ Y* s

. D. I, m# s& Gtvb now,tvbnow,bttvb3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb# L2 w* `) G- W$ n2 ]
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4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。
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