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[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

材料:     
, T* n6 Q' ~1 r8 e6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮牛柳3件(約14安士)、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、番茄1隻(去皮取肉)、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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) H" j* E; E9 F& B! sos.tvboxnow.com做法:     
3 o9 i1 ]- h' D/ G1 W1.將牛柳一分為二,與法國芥辣及?汁拌勻,醃10分鐘。
( b1 v/ u" V2 A2 _: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D- n, r7 N* @! M" m- F
2.將牛柳煎香,加入紅酒煎至收汁備用。
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾,加入魚露。
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4.放回牛柳,加入混合香草,兜勻至收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ J' H; [) n5 [7 Z. F4 y: b8 z
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