材料:
0 x5 N, }0 c9 ^0 |! ]- u腩排.....450g 6 `) [. D8 m$ P$ n1 F
白米.....2杯
: w& x2 K8 c8 b x# j3 |5 \+ Btvb now,tvbnow,bttvb水.....約1.5杯
2 y$ ?/ i) ]4 ^/ y6 R0 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb, u+ B- M3 x; U! B/ r% Z9 H: D
生粉.....1茶匙
0 d. H& O! ^; p, R2 X% h: w% ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....適量 2 L6 ~0 u8 q. k, g" U3 ]
- E, M, a4 h$ E8 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e4 x! ], e6 h, @0 C
腩排醃料:
, w# C7 f4 d& V7 J$ O# c; }生抽.....一湯匙
( U# e' {( i- t0 Y0 W8 q老抽.....少許! c2 d* l o) {) G) W
糖.....一茶匙
' s2 Q, A$ [1 C* V3 C+ O4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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- e5 N. p' I9 z! Y4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 |$ Z9 X: c f7 ?4 s/ M) W- |
做法
& A; m# \4 \) `2 I/ f% p1 W* g7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~公仔箱論壇8 | d6 M4 Z. Q3 k" f
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份os.tvboxnow.com4 p" o7 |. T. n
( u$ u# \; r1 \- A+ R9 \ ?4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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8 @" L ]$ }+ r' z: \' H公仔箱論壇5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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