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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g- v# L" l: j% _! j l' ?5 V
腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb7 ~; a$ [- _' f
3 Q8 w1 F6 O" H$ I' P9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L) L/ ^0 z( w& M' e8 l G
調味料： " S" l7 O: h+ N7 g
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙公仔箱論壇+ j3 _. m3 e8 K9 s* [* c1 o, x
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做法:
1 a7 _5 q6 g; j/ p6 V8 F2 p1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l) B) B3 l4 I- k" U
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2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。4 w$ d- V2 U2 W& ?$ p: L: ?' G/ d
' i3 m8 j/ T* Vtvb now,tvbnow,bttvb3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。公仔箱論壇6 Q! F. E6 D# z1 {
5 j" ]" P+ {9 W, V3 R7 r4 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 }& H" b" [; ^
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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