[中式食譜] 芋仔雞骨醬

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材料:        
# ^; P8 ?& w' M& v4 ?& ]! @- H" A0 r+ ]1 h光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# t% F( H0 }" X+ g, g

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調味:         os.tvboxnow.com# u* V1 e# @# K
醃料（雞件）： os.tvboxnow.com8 B; e* h7 n- t! [
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  v3 m; R5 @8 T; ^

" P& x0 b" `2 Y8 Y' Xtvb now,tvbnow,bttvb/ T. d% s' N; l
芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙
+ U% m* r. A* F" [) w& e) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙 & Y/ _* W; c7 ?0 d
芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）3 h- V; ]" r  r# P' w+ v* K0 b, v

) H* r& G7 L3 k* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \6 O& ~3 _( l1 o+ P3 P, ?& D. L做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ U  Q$ y( {- }/ o
1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇) }  |8 j" S( T( x' J: M
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2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。
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% E8 t8 E0 {8 Q1 l! S& k" Jos.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D7 @5 M: R6 i; Z; {
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4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。