(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』公仔箱論壇* f3 B- i0 d' b" L& S
元朗道地甜點楊枝甘露
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖os.tvboxnow.com; o& |: h4 o, d# u p
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B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。tvb now,tvbnow,bttvb o) d/ a3 |. h/ d# n
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。公仔箱論壇% i- H, m( i8 K, j H! Z9 F( p
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！os.tvboxnow.com5 | e+ I$ L! V1 [$ w
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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/ a( A+ \' O" ?3 X+ J. B2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！
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$ w z( R5 L: U公仔箱論壇滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。/ e; w" |$ @) L1 e; K+ S* D
7 U" X, K6 J7 S1 g f6 b0 g% }& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼粉=仙草' L5 S$ t6 z9 t" S# q( Y
1 Z( K) }! R( ]/ b- d* t/ U, t布甸=布丁
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. \ Y8 J% h, s% h8 u4 X% mos.tvboxnow.com黑珍珠=珍珠* G% u' `+ f7 D+ t) Z' Q% W L
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啫喱=果凍tvb now,tvbnow,bttvb( S5 ^$ F: h4 ?/ J4 ]1 j- Y* B' B; ~
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大菜糕=石花凍or菜燕
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+ e; Q: @9 \3 ?% e) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* \! D/ T! ^3 c6 y1 k: f* z$ I
% H6 D9 h( X" _2 n8 o「楊枝甘露」os.tvboxnow.com1 x+ O4 f* a$ O% x0 W3 U# v: M# D
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/ j2 a. G. O+ h' u2 C, l$ L P, v公仔箱論壇和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。tvb now,tvbnow,bttvb% v0 C4 {! L& p: V
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最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' Z: n8 p9 P& L
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「蒜茸香辣雞翼尖」
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; r7 I; K" O# B" K$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。6 x4 p5 j9 H4 b
1 ^$ M9 V% ~6 j, Mtvb now,tvbnow,bttvb吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。; Z8 K+ Y5 w& [# U9 l6 }$ D
9 y t# \! j# V" G# X我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！os.tvboxnow.com U7 @$ u/ }. Z- W9 z
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「B仔涼粉」
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) E% x9 c9 _$ g! K7 o, K1 i& c* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }0 x7 [; p1 _* o! C% Itvb now,tvbnow,bttvb這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。公仔箱論壇( Q. h K2 |2 {1 I& z' k: a
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B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。/ Q+ R7 x2 g: |7 S/ f9 k) s
9 V3 V' o6 \2 f" z香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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