電隨著冰箱的應用，保存食物變得越來越方便了。然而，沈陽市食品藥品監督管理局在近期的食品安全os.tvboxnow.com& T2 \* ]; |2 m
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提示中說，吃隔夜食物有講究。公仔箱論壇: S5 n% j/ H$ ?! v" K; D
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隔夜銀耳不能吃。銀耳湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少並產生有害成分。因為銀
$ W) t: K6 v6 H4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 l2 h z9 ?& i" l* R
耳含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽
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6 D$ ?' A6 [# g& I. e9 e' Tos.tvboxnow.com。人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環，血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供 x' J; p5 w. o+ v7 V
0 ^, i! B% d/ \7 M! Z% o8 ]" {機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力公仔箱論壇6 y- i+ S0 H0 z+ N
5 X" z; l+ ?) J) ^! P3 Zos.tvboxnow.com，造成人體缺乏正常的造血功能。
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+ f, S6 B4 n8 L0 q/ Fos.tvboxnow.com隔夜開水要少喝。有專家發現，開水中的亞硝酸鹽含量比生水高。亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝公仔箱論壇! {7 d6 D1 Z3 |$ z: o! r
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胺，而反復多次煮沸時間過長或超過２４小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置２４小時
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2 L: U h& R# }1 J! D: _* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的１．３倍。我國居民有愛喝開水的習慣，最好是現燒現喝或只喝當天的2 s$ l- r2 l4 z; P
7 h. t$ J3 @9 B" O- R" d; ?os.tvboxnow.com開水，也不要喝煮沸時間過長的開水。把自來水燒開３分鐘－５分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 H' x- Z5 S! }3 }" a: ]
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量最低，最適合人們飲用。os.tvboxnow.com5 k$ a9 [& Q6 {$ `: n& v) m' _
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隔夜湯要放好。有些地區的人喜歡煲湯，並且把喝不完的湯放入冰箱里，第二天煮滾了再喝。其實，健公仔箱論壇1 a. Y) r" ^" F# H* Z& \/ D c/ N
7 G4 c/ ?5 V+ T. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康吃法，湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用幹凈的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好用瓦鍋或公仔箱論壇) @4 C1 N' C" D' L9 D n" o
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玻璃器皿放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內，易發生化學反應。os.tvboxnow.com' p# z5 y& f! b' ^7 E
1 ] D+ L! ^6 r- O. W/ ^1 K1 y" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隔夜雞蛋要煮熟。雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下容易滋生細
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6 O. g5 M$ I! m( ~tvb now,tvbnow,bttvb菌，易造成腸胃不適、脹氣等情形，因此會有害健康。但是如果雞蛋已經熟透，而且以低溫（一般冷藏
! ~6 ?9 O" [. _: r4 J+ c uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J- }3 A5 _6 }/ u的溫度）密封保存得當，一般放４８小時都沒問題。 |
發表於 2008-10-26 09:04 PM
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