[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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5 y& r( L! c, ?, mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, c4 t" e% Y; ~
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- t! s5 q' j; f: F
蒜頭.....1瓣os.tvboxnow.com) I; `0 ?3 a  |! J0 q/ A/ O- r
雞蛋.....2隻
, X9 f/ N" b2 S1 K  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 .....10克5 t, d0 h& T7 x  k0 B; `2 @
白磨菇.....3隻+ U# \; S- n# \1 C3 b5 x
洋蔥.....1/4個
' `; K1 U0 d& h7 Z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....30毫升
$ b6 _; H- n4 Jos.tvboxnow.com和牛扒.....200克
5 D$ C: I6 y: Q2 U# T0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉湯.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 G: `: s/ l. N( A! c
鹽及黑胡椒.....適量  & L/ g' _( T1 V- y

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做法
# a4 _2 ^) V2 U$ o1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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2. 將洋蔥切成幼粒。
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3 u) d& P% r8 t- R5 |3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。1 t7 E# }; D! a0 v9 a
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4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 i, c5 B+ C/ p% b' J' Z, r

; z7 \1 s0 e( i1 F- ]8 [, o5 p* ctvb now,tvbnow,bttvb5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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* r, H+ ~# S/ ?- t8 x; F" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。