5 F$ S% ?6 ], G* I7 ` V( B1 L材料：tvb now,tvbnow,bttvb" y: ?. b3 N* L p, X0 ^, C5 e4 [
糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 u9 C$ r2 S
雞蛋.....4隻公仔箱論壇6 H! P# R& g+ {6 q$ A5 X8 v
忌廉.....8湯匙公仔箱論壇4 A* h! |, r+ d6 b6 b
Rum酒.....4湯匙公仔箱論壇 r4 ~3 d/ F& Q/ \+ h& F
黑胡椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- t$ e2 L) Z, h9 @, R5 G" l! J2 d& p
淡牛油.....2湯匙
% [, ^5 z4 Q0 z85%及72%黑朱古力.....共200克公仔箱論壇9 `1 s7 J+ ~+ f- l
% ]$ ?: o; q0 G/ k$ y9 C) J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 R& R: C: _+ S
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& o* U4 a4 w: c% r+ P; M( Q
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。$ ]3 G/ [! M8 r9 A' `& Y
2 \6 K/ E, R) v1 l2 o: s7 E2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。$ i+ _' {% m$ a i5 L, o, t
' Q* b, E X- f. M公仔箱論壇3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。9 F B& n' a7 C
7 T; x& \" R# a' Dtvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。) @) Z4 `. w. k. Q
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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