現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！
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大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。+ s6 n# @, ^& }( A b
! \9 u4 f! I, ?0 ^5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?' M6 |! J% C7 e: u- r: |0 f% o1 |
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& I& c$ O c: r" r4 _5 jtvb now,tvbnow,bttvb【白蘿蔔絲煎餅食譜】：
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材料
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* m6 y5 p- g$ s0 o+ ]1 ?os.tvboxnow.com白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。6 `5 h, G" l; B0 I: Y. [6 P
) R: |- R/ b8 f- T0 ^ o- _$ l" f$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法os.tvboxnow.com6 W) J3 `: |; @$ ]$ i! I& K! T
+ Y9 O' X4 S' i. o# c5 x# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。
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& w3 ~+ z3 g3 B5 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。
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) z" x; P# R' G' i( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。3 i- R+ x, ^1 U
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. j4 Y/ p: N# l; J) N) y白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。
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中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。6 [) M0 W1 E) r2 b1 m. K& Z$ z
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海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。tvb now,tvbnow,bttvb* g* `& b" z$ q$ y7 k5 d- s
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- f3 M; m5 S( o, H7 d函穎營養師的貼心小提醒公仔箱論壇3 }5 d6 L0 @7 }' g6 k( `. }
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大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。os.tvboxnow.com( N$ d0 S# v5 y8 _' Q
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1 r2 d& B4 O1 E# p+ ntvb now,tvbnow,bttvb若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：
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) T; v! U- G9 e* ?* {* ?tvb now,tvbnow,bttvb大便有血，或呈黑色。tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 b1 {( W! f$ b$ ^
( g/ z) ^) ]1 ]沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ r+ ?: v/ M
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體重下降。os.tvboxnow.com" K3 V, j; `8 _3 F! t5 J
) X& V% ~& {# O/ O腹部絞痛或結腸痛。os.tvboxnow.com* Y: N \5 U$ o
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便後感覺腸內仍有糞便。& [4 A& R3 H$ w; y4 H- X
* v, ~" T) w( Q8 @3 q公仔箱論壇貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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