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[中式食譜] 椒麻雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 c/ W2 N! h# |  a( |
蒜末.....適量
; M! B, c7 D9 V4 p7 ]5 r8 }雞胸肉.....1副
4 u& W+ r- [1 G5 r! s公仔箱論壇辣椒末.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ r" o, _" `% B8 f: s
香菜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 s' |) ~. M7 E- s" n
地瓜粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _* ], c. j. t& G' ~

9 d9 g0 K7 M0 F2 z+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H8 O  D5 T/ n' X0 T
調味料
  k$ I! o8 ^- v, e糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% a8 d4 F- j7 I) h) C
烏醋.....少許
# {, u  s3 w/ b* U- Q" G9 S魚露.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l& q( o4 N% V
檸檬汁.....2大匙
/ c: z/ J6 l5 W& }; g4 @tvb now,tvbnow,bttvb熱開水.....1大匙7 P3 B/ d( y: b0 C, ^3 R

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醃料os.tvboxnow.com; i0 r, F+ Z9 Q; j+ L1 F
鹽.....少許公仔箱論壇3 q% Y. t+ b9 q8 e* B
米酒.....少許5 [0 S, G, O9 F; B) f
花椒粉.....少許
; \! ~3 W5 B; G. h白胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com$ u% j& L/ p' G. C* K4 X0 V  E
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) _; N3 |, I) U" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ X$ e" |) u  t$ t6 L0 stvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨,加入所有的醃料醃一下,再均勻沾裹上地瓜粉備用。! \# k" _0 _' Y
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2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色,取出瀝油,剁成適當塊狀盛盤備用。
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化,再加入其他調味料拌勻成淋醬。os.tvboxnow.com* Z8 i2 I: i1 h

1 r* i# Z2 X- M( K4 z公仔箱論壇4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中,淋在作法2的雞肉上即可。
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