[中式食譜] 白胡椒蝦煲

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材料:     os.tvboxnow.com6 A# K! L8 {. I8 S3 P: j& x
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量tvb now,tvbnow,bttvb  L& B/ h4 j- ]0 Q
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調味:     
, [3 G4 w1 Q3 R' p7 X% S生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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! N! e+ \1 Q: P% H* F8 i+ O( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w5 m0 G0 `) o" W( a+ ~$ x2 [2 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& X& }5 y+ `$ E) b0 U1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m' M; o5 N/ T9 z) Q9 D
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F4 P! x3 y3 \5 s

! S; g$ A+ A3 U/ O3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻公仔箱論壇1 f7 e# a4 R2 N  A0 h2 a2 [& l

  S, I* @& L% Y4 z! |0 m2 o2 o公仔箱論壇4.加入生抽及紹興酒炒勻。os.tvboxnow.com, S9 f  V  w" @$ ?9 O& n/ S# z
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5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 m& P  R$ x; J* |0 f- m

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Tips:
; R3 D1 Q1 X4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。公仔箱論壇1 `1 h' |8 S3 n4 i6 [! O/ R1 m

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