( \& X& I; N6 |5 ^* J/ F6 V8 W材料:(2-3人用)
# v' F; u+ S+ O4 w公仔箱論壇鹽.....少許
+ Z( ~ m- {7 H4 _2 r9 V糖.....少許* U8 d9 e2 W7 m# g. [6 E
雞蛋.....1隻公仔箱論壇! v x {' V7 {$ [
豬肉碎.....300g
$ e O" ^! O' R7 J* cos.tvboxnow.com日本椰菜.....1個
r0 e4 f$ E- ^9 p7 G O4 Q日本豉油.....少許
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做法:
: Z, J% D( B2 n/ w% D/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。
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+ I0 F% e$ p+ p0 s6 B3 m( |os.tvboxnow.com3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。
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4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。公仔箱論壇) J4 y, V1 D# m3 t
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