造成現代人老化的危機不是營養不良，而是營養不均衡。os.tvboxnow.com# e3 t# x8 ^" C4 X: ]% ?1 `/ O
! p$ L, r' ]- W% {& `9 I/ T5 u9 V% z' etvb now,tvbnow,bttvb動物性脂肪、糖份、鹽份攝取過多，但是食物纖維、維生素及礦物質卻攝取不足，使得脂肪肝、糖尿病、動脈硬化、痛風等慢性病患不斷年輕化。想要吃出活力、吃出青春，適當的選擇食物和正確的飲食習慣必須相輔相成。
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0 G. y- U/ q8 i9 t+ [- w補充抗氧化元素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a" Q O! t- C0 u: [9 b
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怎樣才能吃得營養、又能提高自身的抗氧化能力呢？以下幾點建議提供參考。os.tvboxnow.com, y2 M& d6 s$ a: F4 m0 E, X
3 v7 K w) k3 T' l7 G◎適量補充一些抗氧化元素：但不要盲目吃，必須充分了解自己的身體狀況，知道何時該補充、如何補充，才能充分發揮抗老化功效。
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. k j' U1 d% W! W+ E; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●富含維生素A的食物：黃綠色蔬菜、水果（如青江菜、胡蘿蔔、菠菜、番茄、木瓜、芒果）等。tvb now,tvbnow,bttvb) [7 I( _; W: ]& i. g! T, R. C
- k% c: a* e' }& Z& vos.tvboxnow.com●富含維生素B群的食物：牛奶、豆類、肉類、綠葉蔬菜、全穀類、堅果類等。
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●富含維生素C的食物：黃綠色蔬菜、水果（如青辣椒、番石榴、柑橘類、番茄、檸檬等）。
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: T+ M1 z( e! i; Ltvb now,tvbnow,bttvb●富含維生素E的食物：穀類、米糖油、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類等。
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% T# i# O `9 V6 D/ rtvb now,tvbnow,bttvb●富含β-胡蘿蔔素的食物：深綠色蔬果、胡蘿蔔、番薯、芒果、木瓜等。
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●富含生物黃酮的食物：茶葉中的多酚類化合物（茶多酚）和銀杏提取物等，花椰菜、柑橘、黃豆、蘋果等。; }3 r l; c2 J7 l% [3 o
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●富含茄紅素的食物：番茄、粉紅葡萄柚、西瓜及番石榴，其中以番茄的含量最高。
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●富含鎂的食物：鱈魚、小蝦、綠葉蔬菜、香蕉、杏仁、瓜子等 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {( I+ K2 W# f5 {& O. n4 y* D
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●富含硒的食物：綠花椰菜、甘藍菜、芹菜、草菇、番茄、海鮮、動物肝臟等。
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●富含鋅的食物：豬肉、魚、牡蠣、蛋黃、南瓜子、芝麻等。
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" h. x8 X' _ Y6 Y2 x, X公仔箱論壇◎不要常吃加工食品：這些食品可能添加防腐劑、人工色素、漂白劑、添色劑等有害健康的物質，容易在體內產生自由基，破壞細胞。: C; _; R- ~5 ?
' w5 A" {4 g, U5 w* h/ y$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎不要餐餐吃到撐：「每餐吃七八分飽就夠了」，少量多餐比較不容易胖，尤其中、高齡的人消化吸收的能力退化，更要避免一次吃太飽。輕微的飢餓，比起飽食終日更有利於延緩老化。
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少油、少鹽 適時舒壓公仔箱論壇) ?) d7 F2 B8 R) j
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除此之外，還要有規律的生活；清淡的飲食習慣（少油、少鹽、少糖、高纖維）；規律的有氧運動；樂觀愉快的心情；戒除菸酒不良嗜好；懂得舒緩壓力；經常接近大自然，如此才能得到最佳的抗老效果！
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0 s" V2 a+ j4 ~2 @/ G' } t" }os.tvboxnow.com（作者為台北醫學大學附設醫院營養室營養師） |
發表於 2011-7-23 10:17 PM
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