说起生姜，很多人都会觉得很平常，然而它既是美食，也是良药，从生姜皮到生姜汁，都有着众多的功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实，夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到夏天最好要吃一点。众所周知，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么这个姜，夏天怎么吃最合适呢？
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9 V; f* @. s' E) ~2 y% T$ T* ]公仔箱論壇提示：夏天要吃姜的原因，吃的时间及适合、不适合吃的人群！！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 z% g: Z+ S9 D) q' V# [0 M. |
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1、夏天要吃姜的原因os.tvboxnow.com4 h( }0 k$ v# @+ F
夏天天热，人体的毛孔都张开了。之前看过有人这样来形容，如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以这时候吃点姜，不仅可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。公仔箱論壇: n$ l: [- A' G" U/ g s
另外，夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。tvb now,tvbnow,bttvb8 J- M# ~# K$ w' o2 U
姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了，天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还直呼痛快。为什么呢？因为一出汗，把暑热都给消掉了。据说古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。公仔箱論壇" p( |4 q( M( Q4 X7 m
而且对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来：
; A% T. g* J# z; n3 k- Q 一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。
" w( w) S- e3 v9 o+ X% M 二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。
$ m d8 S0 S8 U: J 因此，夏天吃姜不仅能把一年的寒气大量去除，如果方法得当还能去除一些以往的寒气，长此以往坚持下去对身体很有好处的。5 y# A% u9 N$ [* Z
5 c( V/ q/ L2 H2、夏天吃姜的时间tvb now,tvbnow,bttvb1 G# ~# z9 q z. ` R# u V# m: x
. a! T" Q, r' |8 a s* v) z6 _1 K0 g什么时间吃姜大有讲究哦~~俗话说：“早吃姜，补药汤 ；午吃姜，痨病戕（qiāng）；晚吃姜，见阎王。”为什么呢？公仔箱論壇0 M1 N: T( s# _0 B& X+ Y
“早吃姜，补药汤 ”
8 n9 r+ k& p9 D: K ], h+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
0 ~0 a. v) j' h" e5 D; z; ktvb now,tvbnow,bttvb 怎么吃呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜（一般大超市都有卖，当然自己做也行），就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，简单，清爽~~~这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
3 v7 Q- {8 Y9 @4 l9 U: f) n公仔箱論壇 “午吃姜，痨病戕”tvb now,tvbnow,bttvb1 a* j1 k, R6 _4 ]# s/ i+ h
很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。
+ {& h! d0 K5 x' v% m% }$ q 过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。公仔箱論壇4 I# X0 m. ?' ?& a
“晚吃姜，见阎王”: c! x+ w- @8 V" N0 u0 E
为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：公仔箱論壇6 I* i) i5 K* k0 d- i8 l" j
第一、使人兴奋，无法安睡。os.tvboxnow.com& P9 k# x# B9 g9 M5 ]
第二、刺激神经，影响心脏功能。
$ a: F, K9 x; T* }- e2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
/ Z# J8 A3 H+ D+ A9 ~$ Nos.tvboxnow.com 仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。6 p' b: s! b. Z _8 F1 \
3 y0 m" V- H b$ }! ?3、夏天适合与不适合吃姜的人群
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6 m0 m8 @' b" r. v7 Q( pos.tvboxnow.com如果你不了解自己是什么体质，可以先做一下中医体质测试哦~~~tvb now,tvbnow,bttvb- o' {) h9 t2 r. c1 A
5 F% [/ w* w% z7 V) e% c% @os.tvboxnow.com有四类人夏天时特别适合吃点姜：
g! u. t; m2 f- B1 `) w4 A公仔箱論壇 第一、体质偏寒者，因为这类人常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，姜性温，能温中驱寒。! V9 R; r# G' V3 H9 S
第二、胃寒者，胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状。尤其是夏天，人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。
1 T/ v4 q1 W5 i( btvb now,tvbnow,bttvb 第三、食欲不振者，姜有增加食欲的作用。! k2 K* m, E* G! }6 \2 d, R
第四、风寒感冒患者，姜性温，有解表功效。但流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具苦寒之性。
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有三类人即使是夏天也不能多吃姜：
6 Z& k3 G/ L/ K" i5 i4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一、阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。
) V( n$ R- \' b* T公仔箱論壇 第二、内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。1 z" m/ w7 O% j; l4 [; c5 f
第三、肝火旺的人，吃姜会让肝火更旺。 |
發表於 2013-4-24 04:01 AM
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