麥當勞最新宣布7款漢堡不再添加人工防腐劑、香料和色素,而且不漲價。這項決策將影響麥當勞在美國本土的1.4萬家門市,但不包含阿拉斯加和夏威夷地區的門市。tvb now,tvbnow,bttvb/ W$ X: N% F0 E; P
0 B+ r: v8 t5 e0 ztvb now,tvbnow,bttvb這七款漢堡分別是漢堡、吉士漢堡,雙層吉士漢堡、巨無霸漢堡,以及四盎司牛肉堡、雙層四盎司牛肉堡和McDouble,這幾乎是美國麥當勞菜單上近三分之二的漢堡產品。3 S7 v9 @) \% G1 x% m" v8 T4 c1 F
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至於漢堡裡必須用防腐劑保存的酸黃瓜和泡菜,消費者可以按個人喜好選擇加或者不加。
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M1 A- H$ J G7 ^: s1 y" ?, J但剩下的三分之一的漢堡產品要如何處理,以及美國之外的產品是否也會做類似改變,目前麥當勞方面還沒有給出具體的說法。
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7 T: y8 g- y9 ^! F2 ^1 C3 X# P/ vos.tvboxnow.com今年來,麥當勞一直在嘗試用更新鮮、健康的食物來提振銷量。2018年,它在美國的銷售額持續下滑,第一季減少了2.9%,第二季又減少了2.6%。為了留住消費者,它在今年推出了多項提供更健康食品的措施,包括減少快樂兒童餐裡的薯條份量、去掉起司堡、使用新鮮牛肉、無抗生素雞肉等。
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# {9 Z/ D5 m& t. E) z; _6 ^3 Y' ]& c+ Yos.tvboxnow.com在麥當勞看來,更高端的選擇讓它吸引了不同的顧客,他們願意為更高質量的速食支付更多的費用。
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/ I4 B3 _3 X4 Fos.tvboxnow.com不過,這些新措施的推行並不是那麼順利。os.tvboxnow.com( i4 Q; Z* A: A
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今年3月,麥當勞在美國門市使用新鮮牛肉替代冷凍肉的做法,就引起了特許經營商的不滿。美國媒體CNBC引自野村證券的調查聲稱,特許經營商擔心如果新鮮牛肉處理不當,會引發食品安全事故。而且處理新鮮牛肉會讓漢堡的製作時間延長,這在以速度取勝的速食業界並非好事。
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麥當勞在這個月初,減少了經典產品蘋果派中的糖分,讓許多消費者不滿,他們還是更喜歡記憶中的蘋果派的味道。 一位叫Gwen Ihnat的編輯在美食網站the take out上寫道:「沒有人想去麥當勞吃健康食品。」 |