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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，公仔箱論壇, i, ?7 \" ?- O# y5 @& o7 D2 g
避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 i* x7 w0 F9 B
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。
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黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
' Z; H" W4 [' z$ R1 ?/ M- B1 S* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
: t6 e( W& A+ }+ t5 Etvb now,tvbnow,bttvb來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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: b* C6 J# n @$ u P以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，
5 A; X3 H% D* `8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。 # l; K* H1 s n- o( W1 b
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# y' v3 y/ t' J* z4 e5 J4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣吃
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雞蛋豆腐營養加倍 公仔箱論壇4 l5 j# b+ B; ~( T6 q& Q+ c
空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，
: a- L) P" [+ W/ G+ I0 f加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。 tvb now,tvbnow,bttvb! k6 A0 U- u1 E2 d
: k: G0 g4 X& |4 f \* T1 }8 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H6 Y3 v! w: W# X+ i
滷豆腐無油少負擔
: H* A$ y' \4 g& {9 L; H公仔箱論壇熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。
2 x1 p) e. c* K; y1 e* T' K' a% utvb now,tvbnow,bttvb建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。tvb now,tvbnow,bttvb7 U8 d& I, K- [* A
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天麻預防高血壓
) v$ z: W4 J* a4 y- ^tvb now,tvbnow,bttvb天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、/ W; l6 n r) ]5 d
預防高血壓。 L: ~2 R; x$ Q
材料：豆腐100克、天麻30克。公仔箱論壇- W4 t0 r4 \ M+ @$ h
0 ^; O7 H3 U, D2 t紅景天利心血管
) {" ~$ z! I- l! F# k紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。os.tvboxnow.com+ I7 @* D" y+ B- L! U) S
材料：豆腐100克、紅景天20克。os.tvboxnow.com) k- ?1 J2 D0 K
' U- l% M9 H- s. i: Y( ?& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿調理糖尿病
& @2 x$ ^* o* O% T: `新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% H" `/ r8 b" Y
材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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