[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁

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* B* s# I$ L, Z公仔箱論壇材料:     os.tvboxnow.com( V2 ]4 U' m* F% S0 C$ T) K
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升os.tvboxnow.com6 o' k7 M8 ~6 h+ n4 q6 u: n

: K) S9 L  N& |; G- O$ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ O5 n2 t' }' j
調味:     
/ ~/ P$ I; B; W! ~; }! T鹽、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u7 {6 b8 E9 ?! {) B0 f. A$ \' k
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. t7 w2 p" [* D) A+ o: ?& ^做法:     1 ^' y3 q; t5 \" h
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。公仔箱論壇3 W2 `( C, d" Y
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。: s% `9 X  p& }  |" q

8 v1 k2 |; q* a! Y3 o% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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