返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 肉片扒玉蔥


) g2 ?. s# p# z3 a3 p8 vos.tvboxnow.com* J  I$ u* h; u7 L# a0 H

. V- Y- Z0 |1 u! _公仔箱論壇  I' V  v. ?9 J* `( d3 G$ a
材料
* m: }, O2 \* Qtvb now,tvbnow,bttvb香菜....6公克
- U" U3 d3 X- Y) A2 a/ d. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇....35公克5 t: s5 I% P+ ]. L) V9 S* _& t
蔥絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% g9 ~/ d- A5 H
洋蔥....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: \+ b7 D4 V9 C
辣椒絲....10公克  r/ }# r; u; \8 u
梅花豬肉片....100公克公仔箱論壇4 X) }9 q+ f* t3 j  e; \7 m

2 G4 W' _  B; ~6 G- C$ \4 @公仔箱論壇
9 }* M, i3 Y% Y% x; otvb now,tvbnow,bttvb柴魚浸汁:
5 g% `0 Y& R5 R; k: L/ R2 ]; B糖....5公克6 \/ ^' y: g! `* ~( n1 _
柴魚醬油....65㏄; p& K+ C- N+ p  h
os.tvboxnow.com; R' {: F" J# v$ S6 t5 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R+ B- F& \5 {3 d1 Q( G/ u
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( w# c5 D# ^' p5 r, `
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟,撈出後香菇切成絲(香菇浸汁保留)備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [- G7 _) T1 v/ K7 n' i

& @# \/ y$ Y" ^5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸,倒出,待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
) r1 E- B+ ?- u# s' d9 m: ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ E9 e0 b; F9 L* I
3. 洋蔥切成細絲後,沖冷水以洗去辛辣味,再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。, k0 ]/ d' V5 f' c+ z2 B

) z" N& z1 L" los.tvboxnow.com4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6~7分鐘至熟,撈出,放入作法3的浸汁內略浸入味,最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
8 ^( a* l# ~. Z( O6 u" n( c3 z4 ~- u# q$ f* `! P
返回列表