& Z+ K3 O) Q: u- D; F# C: O材料(4人用)
) ~6 _* e, r. A& X9 w+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙.....1個
5 Q. L8 X& x5 b3 M6 {公仔箱論壇百里香 1把tvb now,tvbnow,bttvb1 r+ t! y' k! X# v& } A4 e3 m
雞腿.....4隻
: H8 R4 Y! }" C9 ~* R蘑菇.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb& J$ v% K0 t/ S1 c; K
茄膏.....1罐
m6 O! S _" b$ H# D+ Zos.tvboxnow.com海鹽.....適量
f4 \9 ^! v% w& u小紅蘿蔔 10個公仔箱論壇1 J, ~" J' E) F7 M" `- w
紅蔥頭.....5粒/ m9 U8 L L9 z9 Z
清雞湯.....100ml
, j, A Q/ x0 C* G4 X公仔箱論壇橙皮酒Cointreau.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; J. B7 k6 L( Z3 j
即食脫水小米Couscous.....300g
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! W9 z# b1 T1 p1 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法$ f: n" ]+ U9 B
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g0 U* q" ? r/ L W& `2 m
# z) V# o7 B3 k* d/ wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。4 b0 }( e+ R8 `- w- P
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3.橙切半，橙皮切絲備用。
; @: Z9 j; D+ r" m: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。公仔箱論壇! Y1 _' F. `6 c0 N9 y; w U* ^
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。os.tvboxnow.com1 n% ~! J1 u! m( Q' y0 {% V+ T
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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