皮蛋：智力受損會變笨
) ~ N+ j$ Z8 U5 b6 g5 ~1 gos.tvboxnow.com 製作過程中加入強鹼性溶液，令蛋白質變性，變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收，會導致腹脹不適；多數含重金屬鉛，攝入過量會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統，導致智力受損。
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. S8 [% b% S6 E$ d/ o, Dtvb now,tvbnow,bttvb 鐵蛋鹵蛋茶葉蛋：它們都會讓你消化不良⋯⋯
" e! a; `5 n& J$ A9 K' q" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經長時間烹煮、醃制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~- r( U8 W4 N- e- _2 | D6 y
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油炸雞蛋：增加細胞癌變機率
4 ^# j% D3 K; V. ~ 高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變機率；後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
( |; r9 F" u6 H1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 d% P9 P: V2 m6 H# v. A
鹹蛋：血壓上升
6 D, ?. h* N8 c' x8 t3 o公仔箱論壇 製作過程中加入大量鹽分醃制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標，會導致血壓上升，增加心腦血管患病風險。tvb now,tvbnow,bttvb& k% o7 E& Y- ^" B6 m# S) \) M
?0 c5 t% O/ M) A( x. j) h2 b! Ios.tvboxnow.com 雞蛋仔：一份熱量等於一碗半米飯* [- N$ k. R7 @
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2014-8-14 09:23 AM
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