[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：) {/ B# N- Z! i' {" a, k$ E1 H0 C
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片tvb now,tvbnow,bttvb& m) k( X' Z. E- _- F* O3 Q

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調味：
5 y. h$ l3 K& z% ~2 ^' Ios.tvboxnow.com生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |7 [: N# }' D& x* t* Y
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& S0 h% b0 s/ L/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) M4 R4 Z; U& i' f3 O, m% Atvb now,tvbnow,bttvb1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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, k. ~4 C0 ~+ E% c4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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0 m8 g' t' C! c5 w" eos.tvboxnow.com5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味tvb now,tvbnow,bttvb( E6 O* i6 s; p. U  K

2 X: S# i' i* P公仔箱論壇6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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Tips
: I3 c) x/ E. m) J+ b3 Jtvb now,tvbnow,bttvb純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。tvb now,tvbnow,bttvb" c1 g* S! G. i
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