材料:公仔箱論壇% o- h& V* l2 S
自發粉 80克 公仔箱論壇' q/ H1 M7 _3 c1 {* ?; M$ J6 Z
吉士粉 20克
) Q3 q; X n" F4 Q( a9 bos.tvboxnow.com蛋 2隻
, x/ C' N1 h) M; s8 M8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 50克
% B- T: f1 R# |0 |" i白砂糖 30克
7 m9 q; U! P$ R U, B- C2 L% H牛油 30克 os.tvboxnow.com7 B5 U3 Z' _5 p. j% J. s
牛奶 60毫升 3 o( h; y" {* @" m3 y; n
& C7 F" |8 j& W4 Vtvb now,tvbnow,bttvb製作步驟:
! I% E' p! V' f1 W2 Dos.tvboxnow.com1. 溶牛油至液體狀態 。
& p. Z7 R/ F$ I. _4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
6 W8 V( h7 }( L3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
8 n" s% a! u6 U公仔箱論壇4. 放混合物於器皿中。. n, k$ C0 d S% ?( Y& c; n1 ]3 O+ p6 l
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。os.tvboxnow.com8 H# P5 i- ~( ?
1 z; Z% t9 H9 }% z v1 x0 Qos.tvboxnow.com心得:
/ j1 q4 I1 Q w$ M) w6 {os.tvboxnow.com(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.os.tvboxnow.com+ M& n2 }8 E8 D7 h; b" r0 t2 e1 R/ f
(2.) 黃糖 = brown sugar.
+ Z6 o5 A0 V2 W# [公仔箱論壇(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.公仔箱論壇5 K7 J0 O" A4 z3 o' ~
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.os.tvboxnow.com3 H F* r4 x* c6 p! a4 `+ z
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
7 z# i$ i' |9 ^( y' W* Aos.tvboxnow.com(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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