高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( E9 l& {* R: e$ Q" J, A4 g4 _
7 v3 M; @4 L* l1 A$ Sos.tvboxnow.com【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
# i% \% M) j7 ]6 l& k【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
6 E q2 V. `- r7 h【連絡電話】: 無
* L( Z- d0 G1 L$ yos.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
' g( m9 @% K# H【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb6 D1 w" ]4 ?1 j2 [
【價位等級】: 木瓜牛奶40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 G) \4 e8 X- P1 q
【服務態度】: 還不錯,人多需等. \1 E6 e& L8 ]" g+ x
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 {" w) [. z4 X3 y
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
5 K8 g" G, ^/ _9 o, [4 {: S, ios.tvboxnow.com【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F# M4 H# n5 E- c* V1 ^ ]
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
/ F R( c6 N" _4 ]8 b5 y( Z7 N公仔箱論壇【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" f2 |# Q2 d% t Q
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
; n$ h6 f! o5 |$ N7 H8 p- h+ z公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 tvb now,tvbnow,bttvb6 z( k& [4 }/ k8 V
【連絡電話】:無
) |. C7 C1 s) m7 k, {9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
) s8 j( C }) p) P" Q3 Y; Etvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金: }7 _% m0 ^& _6 l
【價位等級】: 土魠魚羹40元
1 x b" B/ f; e" vos.tvboxnow.com【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb( }) P7 M3 d6 F' T! N& ]+ x
【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; o5 Y$ W7 o& X- z8 O
【招牌餐點】: 土魠魚羹
' |. G6 e/ `' X+ N0 _) }4 j: \* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
6 x+ M9 S# q0 ^0 }tvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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9 g1 W' l" `) @; H! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
) T. G) {/ e& L. X% t【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 # V4 e8 w9 O3 S8 g* J
【連絡電話】:無
; t, }. l, T- I- I: P& _$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
! k+ p; b/ e# P2 \+ [【收費方式】: 現金
4 L% r, d& d( t0 F: Fos.tvboxnow.com【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元os.tvboxnow.com' X- M0 x/ b2 [! e" L
【服務態度】:可
1 h& R, Y% V( C/ ptvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb' S: s c; H% w9 Q9 ]
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb9 H8 B8 X& {' A# x, u
【招牌餐點】: 鹹湯圓
$ F; D- K. A7 f Vos.tvboxnow.com【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- \/ H9 ?( G
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
1 Y. |8 }* t" H, G3 ^2 O1 X/ s3 R9 stvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
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( e: t/ L9 r9 L$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 m( d1 Z3 S' a% K3 U
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 tvb now,tvbnow,bttvb) y6 J0 ~, J* h: S2 p; E# A
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇$ X- y* H- K) f
【連絡電話】:無os.tvboxnow.com' k! i! Y5 I3 ?9 @9 K! _- a6 ]
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00+ {( g- P. Z, _$ @0 i% U( F0 B8 L h
【收費方式】: 現金* {0 j% [5 a$ Y: A
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
: Z! m, G" T' W7 f- M) o8 O【服務態度】:可os.tvboxnow.com% f" y4 ?2 c. G& C! n
【口感評價】:好
% c- D, f. L O% _tvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
9 }5 ]" R" A a P. F" X, ]8 a- W公仔箱論壇【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦os.tvboxnow.com5 Z4 o& i9 W8 n! ]$ [ m0 _
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 : i; Y, S3 c6 C1 _5 c4 ~2 U
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
& S) V9 g3 ~8 M+ g7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 8 s) G- E# R4 o1 J) \4 _
【店家網址】:無
& y8 I i* R5 R! k& f& A0 b# \; Q公仔箱論壇os.tvboxnow.com* |& [. G! B. m/ D% Q' y( q
}2 D. Q: c! ^' b* {$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
* H7 v2 _9 K3 G% E, p【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
4 Z: e& e: u# t; j% s% z; ^【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 公仔箱論壇* g: E) X9 m3 ~" o2 \2 c+ B) u
【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇9 X5 V. y- N5 g5 p4 [/ [* N8 U5 m; B
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb) ]& `9 T( Y) @2 y9 e7 i2 e- i( e
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
6 V2 F' I1 ]$ Q' ~公仔箱論壇【服務態度】:好
3 Y# K; }* D% p; C公仔箱論壇【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 v; ` u. Y$ u! i f
; D8 K' J' d' X; T0 o4 h; s公仔箱論壇【詳細菜單】: 水果類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) W" S [7 C0 t- p7 L
【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" K8 Z, j9 T$ a, f9 {+ ^
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉公仔箱論壇( B3 m4 \8 b" a$ }
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
0 A' d, \( H8 ?8 r+ G梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
6 y% e. j3 t% s$ C* Gtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
9 V( b0 L9 [% F/ `% _$ e/ Ftvb now,tvbnow,bttvb v; j+ u6 @. |, C+ Q- L
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
2 g- |: P" V; {) B9 m/ f* j公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近公仔箱論壇% G' H9 g$ {+ O& r
【連絡電話】:無os.tvboxnow.com7 k% G: q+ b; l6 d8 ~3 a) ?, `6 T! {
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 # h# x) R# J3 r! Q
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: D2 B, H1 j: j
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇; q% Z; F3 [. ~6 D% G5 t
【服務態度】:好
V5 E' ~" ^" f【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 m/ e# ]( D# O) L) |& A
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~* ]8 K% k6 i/ S; D
【招牌餐點】: 鹹酥雞8 J% T8 {! `0 U+ i+ y% a
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇, u7 p+ q0 }7 h% A& I
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 公仔箱論壇0 r J# \- K4 w5 h* g5 o2 w8 [' F
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
4 F) B8 J( n4 L9 \$ Wtvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 os.tvboxnow.com/ y: \) p- E8 i- y* ~
【店家網址】:無
( ~% `. C, Q- N" H$ R9 d
9 x/ U [" f6 } w- S2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤os.tvboxnow.com7 t& A/ s' ?' Q
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 ' e; n: s% C8 m+ _! a
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb) T# K. u8 d3 o5 L$ A3 Q0 y
【營業時間】: 16：00~凌晨1：005 I! X9 P# x# P0 M+ G) d
【收費方式】: 現金
9 h5 t5 D$ ~) r9 A. d- i2 d, L: A【價位等級】: 1杯40~50元# A9 J" f9 y$ m0 f2 F# D6 T
【服務態度】:好
! S9 P, {& l8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳
Y6 T1 L! F; D* ]& a- m6 I公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁
( I. p. @5 B( z) `: B, t+ w& E: U7 E% i0 m公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁公仔箱論壇8 _# }6 H0 E" v( a. |$ N3 \
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 * _0 E, a$ U% G- E8 \) o
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
7 |0 ]! c3 ]- ?* F. Y1 ?: h【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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