香港人工作繁忙，生活節奏緊張，經常都要加班熬夜，下班後又多夜生活，以致睡眠不足，影響健康，特別對肝臟影響最大。os.tvboxnow.com. ?! @% n6 Q+ p# p* {% n' Y
如果發現經常頭頂疼痛、面紅目赤，急躁易怒，很可能是動了肝火，中醫稱之為肝火上炎，或肝膽火盛。tvb now,tvbnow,bttvb2 _7 B: G" f9 h1 t
治療之法，宜清肝瀉火，不妨試服以下介紹的食療湯水。
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雞骨草桑椹子湯(四人量)：, M4 E* J/ d/ X2 S+ U
材料
/ Z$ P1 p& O6 C* ]桑椹子一及雞骨草五錢。% b6 @7 W1 n, n! g% G3 C
先將材料洗淨，加入清水十二碗，煮約一小時即可飲用。+ l) o: B) J1 h }% \
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桑椹子又名桑椹、桑果，味甘酸、性涼、入肝、腎經，功能補肝益腎，《本草經疏》內載「桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。」
2 Z. e4 W1 W; I3 {( s6 f+ }tvb now,tvbnow,bttvb雞骨草別名黃頭草，為豆科植物廣東相思子的帶根全草藤本，性涼味甘，功能清熱解毒、舒肝散瘀，常用於黃疸肝炎、胃痛、跌打損傷等症。os.tvboxnow.com4 F1 K. b. M9 f
兩藥合用，擅清肝膽之火，而且兼有補益肝腎作用，可謂瀉中有補。公仔箱論壇' m0 X# D/ w8 p% ^' b0 ]* |1 Q
本湯水冷熱均宜，放涼後可存入雪櫃，飲用時毋須加熱，十分方便。
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此湯性質偏涼，宜熱性體質人士飲用，虛寒者不宜。 |
發表於 2010-12-27 05:34 PM
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