近月發現有店舖賣胡迪椰汁糕，難道是迪士尼新產品？非也，這是 abc cake的噱頭搞作，每賣出一盒中式糕點，老闆即席畫卡通人物於盒上，由 ToyStory到 Mickey，都有七八成似，仲抵過買迪士尼精品。
' a4 Y9 o4 x$ z: z, V- T$ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 L# k' Z; ^/ }
胡迪×叮噹都得
' r- t* k9 A8 o* Q tvb now,tvbnow,bttvb! ^% d9 b$ J6 |6 n+ j
■見 Sam畫了那麼多卡通， Toy Story系列還是最拿手。tvb now,tvbnow,bttvb4 b1 c/ ?* z" q5 c6 L9 f7 o7 i
( u) s# C5 v; {' ftvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣廣場大家都熟悉，銅鑼廣場就不是人人識， abccake正是位於糖街的銅鑼廣場內。開業個多月，地點人流不多，但卻不時有好奇的年輕顧客找上門，證明老闆Sam的「賣糕畫畫」夠噱頭。又畫胡迪，又畫叮噹，難道不怕被追究版權？Sam說：「以前在美國住，就曾試過迪士尼樂園門口賣畫，畫胡迪、巴斯光年給遊客，迪士尼也沒有投訴，而我現在畫公仔在盒上是送給人客性質，所以不擔心。」時下年輕人少吃中式糕點， Sam覺得：「真可惜，連中國人都不吃中式糕點，如果這些糕點在日本，店舖一定做得很精緻，很受歡迎。」Sam製法糕點方法簡單，主要用大菜做，但特意切成細細件，方便易食，口感凉凉的，顧客對象瞄準了下午茶時間的辦公室一族。做過十多年T恤和玩具生意，現在搞糕點店， Sam由店內裝潢、擺設到糕點豆漿也親自製作，別具 DIY風味。
2 m$ m! P5 b x: t* q$ |% P5 S/ b" j" b% a/ t0 X
 tvb now,tvbnow,bttvb/ v' U$ ]' V" h) U
■即場考 Sam用幾分鐘快畫 model，神似度也有七成。
4 y: |- v0 I O% j! | JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |9 Z- C- U6 y1 ros.tvboxnow.com
. C# V+ \3 R0 m6 p■顧客想畫甚麼卡通， Sam盡量有求必應，即場畫好。
/ }( \- n+ D4 c) \4 P公仔箱論壇 K5 j' _) e7 P
 % V$ ], V* y. F& a% u4 m
眉豆糕$5，咬口似果凍，有淡淡甜味，突出眉豆原味。0 N$ E0 C/ r$ [ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 q* z8 U' [) [; _5 G2 V6 }% P
 ( J# e8 W" h' {0 M; Q' R) q: H# t
馬豆糕$5，外邊是椰汁糕，中間是軟綿馬豆糕，豆碎增加咬口。os.tvboxnow.com9 M( T& L/ @" }4 `7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 d+ K8 k F4 L2 Z2 z
4 G& d1 V$ ?6 t" _7 K; E4 Ftvb now,tvbnow,bttvbabc cake（銅鑼灣糖街銅鑼廣場）
% `* G0 N! |& Y
$ }, K9 [: x/ E3 S, Q5 b* R人氣糕點專門店
! [2 a7 s" ^$ v& los.tvboxnow.com中式糕點製法大同小異，一是加魚膠或大菜凝固成型，一是把材料蒸熱冷卻。太子的大記以糕點聞名，負責人劉先生說：「我們不用魚膠和大菜，寧願用成本較貴的馬蹄粉，一來令糕點有質感，咬口較軟綿，不似果凍只有彈性；二來用馬蹄粉做的糕點，室溫下不會溶。」咬了幾口眉豆糕和南瓜鮮奶糕，咦？有不同的甜味，「冰糖清甜，片糖有濃烈糖香，紅糖甜得來口感像沙粒」，原來大記仔細分開冰糖、片糖、紅糖和粗幼砂糖，用於不同的糕，是製作的關鍵。除了甜糕點，攦粉和蘿蔔糕也是招牌貨，連蔡瀾也大讚蘿蔔糕夠足料，吃完再喝杯桂花茶，潤喉去肥膩。
2 m9 r/ {8 e2 t( Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ u# \4 [+ u% R$ i: a) nos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w( A7 q: D4 [0 ?' G
忌廉南瓜鮮奶糕$8（兩件），滑溜似布甸，但更有質感，淡淡甜味蓋不住奶香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 T- U9 o; {3 ~ t
8 ]5 [. p! h) ~1 _ " o: `* W, s5 b, n, F
桂花茶$8，桂花芳香撲鼻，入口清新帶冰糖甜味，久久滋潤喉嚨。 公仔箱論壇* O+ \7 B5 S+ Q2 }- X
) a, D* G; `3 R) r+ f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# `/ x' @: Q/ J3 ~ V
眉豆糕$4，濃甜味似片糖，加了爽口馬蹄粒，增加咬口。
2 ` v& Q( X4 W0 v' d* I* h# z
/ B9 @$ q" \3 X" i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H6 ~5 S# f: i$ I6 Z6 _% p
茶果$10，包括豆沙、眉豆和花生餡，煙韌糯米粉皮包着稠稠的豆沙餡最好吃。os.tvboxnow.com! ~' Y/ s T% y: Q& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' Z# o }# p0 ~7 [& a
大記攦粉糕點專門店（太子砵蘭街）+ U' h4 E1 u, E" }6 H h
. O. a/ `1 c6 ?0 } DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古法馬拉糕夠軟熟
# l% c4 @* p. p j) w1 Z) Bos.tvboxnow.com很多人愛吃點心卻怕茶樓嘈又逼，眼看精點心一身茶餐廳格局，環境寧靜，主打的居然是即叫即做茶樓點心。開業三個月多，盧覓雪亦讚蝦餃抵食好味，而招牌馬拉糕，沿用古法炮製，師傅會把麪粉、雞蛋和糖等材料打好，然後放一晚發酵，再用鹼水中和發酵酸性，然後加入植物油，令糕身份外鬆軟。
; \! O4 h$ r" L2 F6 i4 {. {% n3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e6 m9 C# R; S& _, H7 x* O# n7 r2 Q公仔箱論壇 7 b) x- N" i6 ^2 P+ d
古法馬拉糕$13，比一般千層馬拉糕鬆軟有彈性，香而少甜，細件易咀嚼又不會吸乾口水。
6 b4 \) Q- L. a% a公仔箱論壇
0 r- \3 Z y d( L. U- Tos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com2 O" |; X+ h. ^; J9 i$ i1 l
椰汁綠豆糕$13，上層椰汁糕滑溜溜，下層是鬆化綠豆糕，一起吃有層次感。
/ m6 p# Q) i2 w# s3 _, R) Y" `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 {% l8 m& j# D3 i/ x
! B7 W9 g K; @- \2 x, {公仔箱論壇桂花馬蹄糕$11，要趁熱吃，咬開香脆油潤的外皮，入面是爽口馬蹄粒。
9 g7 _5 v! X# a$ E& F0 M. ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `# r$ X. h; ~/ a: w" Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- M# ?2 y, q
杞子桂花糕$13，未咬已見很動 L，口感似足食桂花味的果凍，有淡淡甜味。
6 r8 e) ]1 g( U3 k! ~8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# ]5 }% o" { K
精點心（北角七姊妹道富邦大廈地下 ）os.tvboxnow.com' D) @9 J- y) R. g1 [- |
% ]- J/ h3 k( K1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @0 w( H) B% e2 l7 R ]" }
( i4 R4 L% F$ [: w. Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-6-26 01:44 PM
| 
發表於 2009-7-10 06:11 PM
| 
