电饭锅手撕鸡的做法  " p, B1 G& \8 z9 I; c3 u
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.tvb now,tvbnow,bttvb% R) x; D% f& a5 I5 ?/ n! Z$ T
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
4 P0 ^! U" b% ]" d+ U- B/ Ktvb now,tvbnow,bttvb配料:葱段,姜片.公仔箱論壇+ C Q5 |1 c! j& X' i: _
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, y8 A% r2 O0 l' g
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.os.tvboxnow.com# }7 o/ W' U4 A* ~9 A: n
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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' @. V. V$ | _2 |5 b* k. U(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)tvb now,tvbnow,bttvb% d8 |& y1 F1 a% q
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D( `5 @) G8 X& s" s0 ^5 S
( b2 U. o. y) c, F! U- `.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.tvb now,tvbnow,bttvb9 ~( v# r* b$ C; U6 l# f E
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!