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; X4 T5 T! X. p/ \( e0 r: ?5 Itvb now,tvbnow,bttvb黃金粟米湯１罐
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" ~: k! k0 A) {: D, \! s" ?os.tvboxnow.com免治豬肉碎２５０克
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. w- g5 q/ F) y; e7 m/ d; w公仔箱論壇栗米１００克tvb now,tvbnow,bttvb' u3 R+ o+ r$ F5 c O
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羅勒碎．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb% i( e! C: h# Q/ o6 W4 Y+ z# y
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6 L' g' a' O1 V f4 o: Q# x/ f! x做法：4 a; X; s) e9 ~3 |$ O/ f
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。( l' u7 L* V; S3 F9 ]1 @" E
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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& I% u" r% D/ ?6 M' ~& Q4 T$ ~4 j% z３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。os.tvboxnow.com: ^# O2 I m. U% N1 `
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（小貼士）：
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$ t# F/ P+ y; N# n8 ^/ Oos.tvboxnow.com羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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" L4 I% z; h% z1 ^3 _tvb now,tvbnow,bttvbhttp://kellyandruby-mami.blogspot.hk/2015/10/blog-post_26.html公仔箱論壇* W X+ c2 i6 c! E) \4 F2 i9 I
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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